Aromatisch.

Im Urner Isenthal, am Fusse des Uri Rotstock und umgeben von einem imposanten Bergkessel, liegt die Musenalp. Sie ist nur zu Fuss oder mit der kleinen Personenseilbahn erreichbar. Bei der Bergstation erwarten die Besucher ein Bergrestaurant und der Alpbetrieb. Von Juni bis September sömmern hier rund 40 Kühe und 20 Ziegen. Aus der Milch der eigenen und von 10 Kühen der Nachbaralp entsteht feiner Käse.

Sepp Herger ist Käser und Andrea Herger Kauffrau und beide sind dem Alpvirus verfallen;-)

Halbharter Vollfettkäse aus roher Alpmilch.